Beschreibung
Schwarzer Reis kaufen
Gesunder Schwarzer Reis online kaufen bei REISDUFT! Schwarzer Reis ist eine besondere Reissorte, die sowohl köstlich als auch sehr nahrhaft ist. In Thailand angebauter Schwarzer Reis ist eine Mischung aus zwei Reissorten, Black Jasmine Rice und Khao Dok Mali 105.
Schwarzer Reis wird leicht lila nach dem Kochen. Der Grund, warum er schwarzer Reis genannt wird, ist, dass sowohl die Schale als auch das Korn schwarz sind. Dieser Reis hat einen süßlichen Geschmack und ein attraktives Aroma. Mit seinem köstlichen Geschmack, seiner Textur und seiner mysteriösen lila-schwarzen Farbe ist schwarzer Reis ein beliebter Reis von vielen Gerichten
Zutaten: 100% Schwarzer Reis
Herkunft: Thailand
Nettomenge: 1.000g
| Nährwerte pro 100 g (ungegart | im Durchschnitt) | |
|---|---|
| Kalorien | 348 kcal |
| Eiweiß | 13 g |
| Fett | 3 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
Schwarzer Reis kaufen & kochen
Bei REISDUFT erfahren Sie unterschiedliche Methode zum Reis Kochen. Dabei bringen wir Ihnen die einfachste Methode von asiatischen Menschen. Somit bekommen wir die richtige Konsistenz von Reis nach dem Kochen.
Beim Reis Kochen spielt die Wassermenge eine wichtige Rollte. Natürlich hat jeder einen Lieblingsgeschmack. Im Folgenden listen wir ein Standard von Reis- und Wassserverhältnis beim Reis Kochen:
- Reis- und Wassserverhältnis für Reissalat, Reis als Beilage
- Weißer Reis: 1:1 oder 1:1,5
- Vollkornreis: 1:2
- Reis- und Wassserverhältnis für Reispfanne, Gebratener Reis
- Weißer Reis: 1: 0,75
- Vollkornreis: 1:1
- Waschen Sie zuerst den Reis einmal gründlich
- Weichen Sie den Reis vor dem Kochen min. 10 Minuten ein, um die Kochzeit zu verkürzen
- Geben Sie die Reismenge und die Wassermenge im Verhältnis von 1: 2
- Lassen Sie Reis ca.15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln
- Stellen Sie den Herd auf eine mittlere Hitzestuffe und kochen Sie weiter ca.7 Minuten und rühren Sie 2 Mal den Reis mit einer Gabel um
- Zum Servieren können Sie Salz und Butter hinzugegeben
Reis kochen einfach mit dem Reiskocher
Zuerst soll Reis ein Mal gewaschen. Es hängt natürlich von dem Gericht ab, was wir mit Reis kochen. Wird Reis in Pfanne mit Gemüse gebraten, dann füllen wir Reis mit wenigerem Wasser. Ein Tipps wäre mit dem Zeigerfinger, dass wir die Wassermenge genauso wie die Reismenge eingeben. Wenn wir einen Reiskocher hat, wäre das Kochen schneller und einfacher. Wir müssen uns nicht mehr um den Topf kümmern. Nach 20 Minuten haben wir schon leckeren Reis zum Essen!
