Beschreibung
Glasnudeln kaufen!
Glasnudeln sind Grundernährung nach dem Reis in Ostasien. Dort wird Glasnudeln als Suppe gekocht. Und zur Abwechlung werden Glasnudeln mit Gemüse in der Pfanne gebraten.
Zutaten: 85% Cannastärke und Wasser
Herkunft: Aus Vietnam
Nettogewicht: 400 g
Glasnudeln kaufen und kochen:
- Waschen Sie die Glasnudeln einmal gründlich
- Kochen Sie die Glasnudeln in warmen Wasser ca. 3 – 5 Minuten
- Nehmen Sie die gekochten Glasnudeln heraus und spülen Sie mit kaltem Wasser ab
Nährwerte von Glasnudeln pro 100 g (ungegart | im Durchschnitt) | |
|---|---|
| Kalorien | 329 kcal |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Fett davon gesättigten Fettsäuren | 0,5 g 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| Salz | 0,12 g |
Herstellung von Glas Nudeln:
Der Rohstoff für die Herstellung von Glasnudeln ist Galangalwurzelpulver (schwarzbraune Wurzel, körnig brennend, fast wie Galangal). Galangalas werden hauptsächlich auf rotem Basaltboden angebaut, der im nördlichen Mittelland und in den Gebirgsprovinzen in Vietnam verbreitet ist. Nach der Ernte schneiden die Menschen die Wurzeln, waschen sie, mahlen und sieben das Mehl, um Glasnudeln herzustellen.
Der Name “Glasnudeln” sagt uns auch schon was, weil die durchsichtig sind wenn sie gar sind. Die Nudeln sind sehr zäh, lecker und brechen beim Kochen nicht. Essen Sie den aromatischen, fettigen Geschmack von Galangalstärke!
Glasnudeln sind aufgrund ihres kühlen Geschmacks, der einfachen Ernährung und des Mangels an Eiweiß und Fett ein beliebtes Lebensmittel für viele Verbraucher. Glasnudeln sind ein grünes Lebensmittel, gut für die Gesundheit, geeignet besonders für Diätethiker, Menschen mit Diabetes, Menschen mit Fettleibigkeit, Gewicht.
Unser Glasnudeln-Rezept: Gebratene Glasnudeln mit Gemüse
