Beschreibung
Schwarzer Vollkorn Klebreis
Zutaten: 100% Schwarzer Vollkorn Klebreis
Herkunft: Thailand
Nettomenge: 1.000g
| Nährwerte von Schwarzer Vollkorn Klebreis pro 100 g (ungegart | im Durchschnitt) | |
|---|---|
| Kalorien | 376 kcal |
| Protein | 8,8 g |
| Fett | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g |
Schwarzer Klebreis ist auch als Klebreis bekannt. Dies ist ein vertrautes Essen von Vietnamesen. Schwarzer Reis ist nicht nur lecker, sondern enthält auch viele Nährstoffe, die gut für den Körper sind.
Die tiefschwarze oder tiefviolette Farbe von dem Reis weist auf seine hohen antioxidativen Eigenschaften hin. Blaubeeren und Brombeeren werden beispielsweise wegen ihres hohen Gehalts an Antioxidantien bevorzugt. Die Außenhaut und Kleie von schwarzem Reis enthalten große Mengen an Anthocyanen. Tatsächlich ist der Anthocyangehalt von schwarzem Reis viel höher als der von vielen Reissorten wie braunem Reis, rotem Reis oder Getreide wie rotem Quinoa.
Anthocyane können helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, freie Aktivitäten einzuschränken, die viele Krankheiten wie Diabetes oder sogar Krebs verursachen. Es verbessert auch die Gehirnfunktion, reduziert Entzündungen und mehr.
Die Wirkung von schwarzem Klebreis
Heutzutage wird schwarzer Klebreis von vielen Menschen für seine großartige Verwendung vertraut. Mit seiner Feuchtigkeit und Süße wird es zur Behandlung von Durstlöschern, Menschen, die häufig schwitzen, schwächenden Zuständen, Zwölffingerdarmkrankheiten oder Magengeschwüren eingesetzt.
Klebreis ist sehr gut für das Herz
Viele Studien haben gezeigt, dass es in Klebreishefe Wirkstoffe wie Lovastatin und Ergosterol gibt. Dies sind zwei Hauptkomponenten, um kardiovaskuläre Ereignisse zu begrenzen und die Regeneration von Blutgefäßen zu fördern.
Was wertvoller ist, ist, dass Medikamente aus klebriger Hefe zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen keine Nebenwirkungen wie Hautausschläge, Übelkeit, Allergien … verursachen.
Klebreis hat einen Schönheitseffekt
Schwarzer Klebreis ist reich an Vitamin E enthält auch viele nützliche Mikronährstoffe und einige Gruppen von B-Vitaminen. Mit einer Maske aus der Mischung von gemahlenen schwarzer Klebreis, Oliveöl und Johgurt befeuchtet und regeneriert effektiv die Haut.
Wie kocht man Reis richtig?
- Waschen Sie zuerst den Reis einmal gründlich
- Weichen Sie den Reis vor dem Kochen min. 10 Minuten ein, um die Kochzeit zu verkürzen
- Geben Sie die Reismenge und die Wassermenge im Verhältnis von 1: 2
- Lassen Sie Reis ca.15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln
- Stellen Sie den Herd auf eine mittlere Hitzestuffe und kochen Sie weiter ca.7 Minuten und rühren Sie 2 Mal den Reis mit einer Gabel um
- Zum Servieren können Sie Salz und Butter hinzugegeben
Zuerst soll Reis ein Mal gewaschen. Es hängt natürlich von dem Gericht ab, was wir mit Reis kochen. Wird Reis in Pfanne mit Gemüse gebraten, dann füllen wir Reis mit wenigerem Wasser. Ein Tipps wäre mit dem Zeigerfinger, dass wir die Wassermenge genauso wie die Reismenge eingeben. Wenn wir einen Reiskocher hat, wäre das Kochen schneller und einfacher. Wir müssen uns nicht mehr um den Topf kümmern. Nach 20 Minuten haben wir schon leckeren Reis zum Essen!
