Beschreibung
Sushi Reis
Reis, der in Sushi verwendet wird, muss ein typischer japanischer Reis sein. Sie sind runde Körner, und wenn sie gekocht werden, haben sie ein subtiles Aroma. Japanischer Reis ist zwar auch sehr biegsam, aber beim Kochen ist er nicht zu klebrig und hat eine angenehme Duft.
Unser Sushi Reis wird aus japanischen Aussaate Japonica in Italien angebaut. Dieser Sushi Reis hat eine runde und reine Reiskörne. Nach dem Kochen wird der Sushi Reis größer, länger und klebiger. Außerdem hat der Sushi Reis eine aromatische Duft und ganz leicht süßlichen Eigengeschmack.
Zutaten: 100% Sushi Reis
Herkunft: Italien
Nettomenge: 1.000g
Nährwerte von Sushi Reis pro 100 g (ungegart | im Durchschnitt) | |
|---|---|
| Kalorien | 353.48 kcal |
| Protein | 7 g |
| Fett | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| Salz | 0.01 g |
Reis richtig kochen
Bei REISDUFT erfahren Sie unterschiedliche Methode zum Reis Kochen. Dabei bringen wir Ihnen die einfachste Methode von asiatischen Menschen. Somit bekommen wir die richtige Konsistenz von Reis nach dem Kochen.
Beim Reis Kochen spielt die Wassermenge eine wichtige Rollte. Natürlich hat jeder einen Lieblingsgeschmack.
Reis kochen mit dem Topf
- Waschen Sie den Reis einmal gründlich
- Geben Sie die gewünschte Reis- und Wassermenge in einem Verhältnis von 1 : 1 in einen Topf
- Lassen Sie den Reis für ca. 15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln
- Stellen Sie den Herd auf mittlere Hitze und kochen Sie den Reis für ca. 7 Minuten, rühren Sie den Reis dabei zwei mal mit einer Gabel um
Reis kochen mit einem Reiskocher
Zuerst sollten wir den Reis einmal waschen. Je nach zubereitetem Essen müssen wir den Reis anders zubereiten. Wird der Reis in einer Pfanne mit Gemüse angebraten, sollten wir den Reis mit weniger Wasser kochen. Als ungefährer Richtwert sollten wir die Wasser- und Reismenge gleich halten. Wenn wir einen Reiskocher haben, ist das Kochen schneller und einfacher. Hier müssen wir uns nicht um den Topf kümmern sondern geben lediglich Reis und Wasser in den Reiskocher und nach einigen Minuten ist unser Reis bereit zum Essen!
Anleitung zum Kochen von Sushi Reis bei REISDUFT, um leckeres Sushi zuzubereiten
Wie man japanische Reisröllchen kocht, hat auch einige Teile, die dem Kochen von Familienreis ähnlich sind. Zu befolgende Schritte:
- Zunächst bereiten Sie auch eine ausreichende Menge japanischen Reises zu, um Sushi zuzubereiten. Den Reis ins Wasser geben und 2 waschen. Beim Waschen nicht kräftig reiben, um Nährstoffe zu verlieren. Sie müssen nur die Hand verwenden, die an alles Wasser gewöhnt ist, um rund zu werden. Stimmen Sie in den ungefähr 20 Minuten ab. Gießen Sie dann das Wasser ein, um den Reis auszuwaschen, fügen Sie frisches Wasser hinzu und schalten Sie den Herd ein.
- Japanischer Reis, der verwendet wird, um normales Sushi pro 100 Gramm zu machen, gießen Sie ungefähr 100 ml Wasser. Gießen Sie daher je nach Menge des gekochten Reises die entsprechende Menge Wasser ein.
